岩手の小麦と自家培養酵母で焼いた、ハード系パンたち。じんわりとした旨みをお楽しみください。

【白いちじくと胡桃の主張】 A-05-01

896円(内税)

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【このパンは?】
甘みと爽やかな酸味を併せ持つ、白いちじく。
さらに種のプチプチ感が感じられるのが特徴です。
香ばしい全粒粉生地に白いちじくとローストした胡桃をたっぷり練り込んでいます。
スライスして焼くと、いちじくの香りが一層強く甘く感じられるパンです。
<焼成前生地量460g>


【原材料】
岩手県産南部小麦・岩手県産全粒粉・自家製レーズン酵母・塩・水・白いちじく(オーガニック)・胡桃(オーガニック)