岩手の小麦と自家培養酵母で焼いた、ハード系パンたち。じんわりとした旨みをお楽しみください。

【ブルーベリーのジャム(110g)】

650円(内税)

東和町の落合由利さんが、農薬不使用栽培で育てたブルーベリーを
薪ストーブでコトコト煮てジャムにしてくれました。

もう夏の風物詩としてお馴染みのブルーベリー。
酸味と甘みのバランスが本当に秀逸です。

薪ストーブでコトコト時間をかけて煮ることでまあるい味わいと
深みが出ています。


【原材料】
ブルーベリー(農薬不使用栽培)・甜菜グラニュー糖